Ngoài việc sử dụng nhân sâm sao cho khoa học hiệu quả thì cách sơ chế nhân sâm tươi cũng cần được đặc biệt lưu ý. Để nhân sâm có được công dụng tốt nhất cũng như đạt được hiệu quả về chất lượng thành phẩm cần phải có công đoạn sơ chế hiệu quả . VAI TRÒ QUAN TRỌNG CỦA VIỆC SƠ CHẾ NHÂN SÂM TƯƠI Sơ chế là một công đoạn vô cùng quan trọng trong hầu hết các công việc nhất là đối với các sản phẩm tự nhiên như rau củ quả . Sản phẩm có tinh tế, đẹp mắt, thì mới thu hút được ánh nhìn của nhiều người và nhân sâm cũng vậy để có được một bình rượu ngâm nhân sâm hay là những lát nhân sâm khô mật ong đều phải qua bước chuẩn bị tốt nhất . Không phải ngẫu nhiên mà rất nhiều người trước khi sử dụng nhân sâm đều đặc biệt quan tâm đến cách sơ chế nhân sâm tươi đúng chuẩn, khoa học, nguyên nhân là do vai trò to lớn của công đoạn tưởng chừng như đơn giản này. Nhân sâm được sơ chế đúng cách sẽ mang đến các hiệu quả như sau ♦ Sơ chế nhâm sâm đúng cách giúp bảo vệ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng có trong nhân sâm từ đó mang đến hiệu quả tốt trong quá trình sử dụng. ♦ Sơ chế nhân sâm đúng khiến nhân sâm không bị vi khuẩn, nấm mốc xâm hại từ đó hạn chế gây ra các vấn đề nhiễm bệnh, nhiễm khuẩn trong quá trình sử dụng nhân sâm lâu dài. ♦ Đặc biệt, nhân sâm khi sơ chế tốt sẽ bảo quản được lâu có thể sử dụng trong thời gian dài nên tiết kiệm chi phí cho người sử dụng. ♦ Ngoài ra, cách sơ chế nhân sâm tươi còn ảnh hưởng đến giá trị thẩm mỹ của củ sâm.Tạo ra các ngoại hình bắt mắt cho nhân sâm sau khi được sơ chế để tạo được ấn tượng cho người dùng . ♦ Đảm bảo được những công đoạn tiếp theo khi sử dụng nhân sâm đạt hiệu quả cao hơn. Hậu quả của việc sơ chế nhân sâm sai cách Cách sơ chế nhân sâm tươi không khoa học, không tuân thủ đúng quy trình sẽ gây ra các hậu quả lớn như: ♦ Nhân sâm chưa được rửa sạch, còn nhiều đất, cát, bụi bẩn nên khi sử dụng khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy làm sức khỏe bị ảnh hưởng. ♦ Nhân sâm bị dập, thối, mất nhiều dưỡng chất nên không phát huy được tác dụng như quảng cáo. Ngoài ra nhân sâm gẫy, nát mất giá trị thẩm mỹ của sản phẩm khiến việc sử dụng nhân sâm sau khi sơ chế không được như ý. ♦ Sấy khô nhân sâm hoặc phơi nắng quá lâu dẫn đến mất dưỡng chất bên trong đôi khi bị hư hỏ nặng. ♦ Thời gian ngâm nước để loại bỏ tạp chất cũng như bụi bẩn quá lâu, làm cho nhân sâm bị úng . Nên ngâm nước từ 3 - 5 phút để loại bỏ tạp chất sau khi sơ chế qua . Chính vì những hậu quả trên mà bạn cần tìm ra cách sơ chế nhân sâm tươi đúng chuẩn, khoa học để phát huy tốt nhất giá trị của nhân sâm tươi. Cách sơ chế nhân sâm tươi đơn giản Đầu tiên bạn tìm mua nhân sâm tại các đơn vị uy tín trên thị trường. Bạn nên mua nhân sâm tại các đại lý lớn,có nguồn gốc rõ ràng, giấy tờ đầy đủ để đảm bảo chất lượng của nhân sâm. Để khách hàng không cần mất thời gian tìm hiểu mà vẫn lựa chọn được sản phẩm nhân sâm tươi như ý công ty sâm yến Nhật Minh chính là một gợi ý hoàn hảo. Các loại nhân sâm của công ty đều có chất lượng cao, kiểm định khắt khe và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên bạn có thể yên tâm sử dụng mà không cần lo lắng về chất lượng. ♦ Sau khi mua nhân sâm bạn cắt vỏ hộp và đưa nhân sâm ra khỏi hộp, nhẹ nhàng đừng làm mất đi rễ sâm nhé. ♦ Bạn dùng một chậu nước sạch đổ ngập nước sau đó đưa nhân sâm vào ngâm trong chậu nước khoảng 10 - 30 phút. Điều này giúp các loại đất, cát trong nhân sâm bở ra để ta có thể dễ dàng cọ rửa nhân sâm. ♦ Sau khi ngâm nhân sâm bạn lại sử dụng một chậu nước sạch khác để rửa nhân sâm. Bạn cầm nhân sâm lên nhẹ nhàng, xuôi theo chiều rễ của nhân sâm để tránh làm nhân sâm gãy nát. Bạn dùng bản chải đánh răng mềm cọ phần đầu nhân sâm rồi sau đó cọ nhẹ nhàng xuôi xuống phần thân của nhân sâm. Bạn cọ sạch các kẽ của nhân sâm để loại bỏ toàn bộ đất cát, bụi bẩn có trong củ nhân sâm. Lưu ý: cọ nhẹ nhàng từng rãnh hoặc nếu phần nào bị hư thì sử dụng dao cắt nhẹ đi, đừng mạnh tay quá sẽ làm nhân sâm bị dập. ♦ Sau khi rửa sạch nhân sâm bằng bàn chải bạn sử dụng nước sạch để tráng qua củ nhân sâm một lần nữa. Bạn dùng một ít dung dịch banking soda pha loãng rồi ngâm nhân sâm đã rửa sạch khoảng 10 phút sau đó vớt nên để ráo nước.Việc ngâm banking soda sẽ giúp nhân sâm loại được các loại thuốc trừ sâu nấm bệnh có trên nhân sâm. ♦ Sấy khô là một công đoạn quan trọng nhằm tránh nhân sâm bị ẩm mốc do vẫn còn nước . Bạn có thể dùng quạt máy nhỏ, hoặc mấy sấy tóc để làm khô nhân sâm, ngoài ra có thể tận dụng ánh nắng mặt trời để làm việc này. Lưu ý : nên chọn thời gian từ sớm khi mặt trời chưa quá gắt khoảng 7 - 9h sáng đừng nên phơi nắng vào khung giờ giữa trưa tránh tình trạng nhân sâm bị héo, bốc hơi dưỡng chất. Mua nhân sâm chưa qua sơ chế ở đâu tại TPHCM Địa chỉ bán nhân sâm là một trong những việc cần quan tâm khi mà loại thực phẩm này có giá thành rất cao và phân khúc lại đa dạng . Sản phẩm loại 1 , 2 , 3 , 4 .... đều có công dụng và hiệu quả khác nhau đến người tiêu dùng . Vì vậy nên chọn mua nhân sâm tươi ở những cơ sở uy tín chất lượng có địa điểm rõ ràng nhằm tránh các tình trạng nhân sâm giả mạo hay được phục chế với các loại hóa chất. Bạn có thể tìm đến cửa hàng Sâm Yến Nhật Minh trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh để mua các sản phẩm làm từ nhân sâm, tổ yến, đông trùng hạ thảo , được cấp giấy phép kinh doanh trên 10 năm. Đã phục vụ được hàng trăm ngàn khách hàng trên mọi miền tổ quốc với giả cả đúng với thị trường và có nhiều ưu đãi .